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Título
Author(s)
2019
Cultura da celebridade e gastronomia: uma análise de narrativas memoriais dos chefs Marcus Samuelsson, Daniel Boulud e Anthony Bourdain
Lunkes, Luciano
;
Bernd, Zilá
2014
Os sons da cozinha: evocação de memórias através dos sons produzidos no ato de cozinhar
Lunkes, Luciano
;
Éboli, Luciana
;
Bernd, Zilá